Visiter Béziers, Carcassonne, Sète au départ de votre ville (exemple, Aubagne ou Aix en Provence)

PROGRAMME :

Hébergement : 3*** (NL)

Durée : 3 jours - 2 nuits

Que ce soit à Carcassonne, près de la Méditerranée, le long du Canal du Midi, au cœur des vignobles ou bien dans les Pyrénées... l’Aude et sa région saura répondre à vos envies. Pour un court séjour ou plus longtemps, découvrez les richesses de cette belle région.

JOUR 1 : VOTRE VILLE - ABBAYE de VALMAGNE – SETE - CARCASSONNE

Départ de votre ville le matin (horaire et lieu à définir) en direction de l’Aude par l’autoroute. Arrêts réglementaires en cours de route. Arrivée à Valmagne dans la matinée. Visite de l’Abbaye (durée : 1 h env) ; la famille propriétaire vous ouvre les portes de la cathédrale des vignes où vous pourrez découvrir les fameuses foudres en chêne de Russie. La visite se poursuit dans le cloître où se trouve la salle capitulaire, le réfectoire mais aussi la fontaine. Déjeuner au restaurant sur place. (Boissons incluses : 1 bouteille de vin pour 5 pers et café ou thé). Dégustation de vins de l’Abbaye. Avec sa grande terrasse, le long du grand bassin des moines, dominant les potagers et les vignes. Sa salle si conviviale dans une atmosphère de bois et de pierres aux teintes orangées des terroirs de Valmagne, sa mezzanine sous cette magnifique charpente, pour les réunions ou les dégustations. Vous pourrez y déguster des plats authentiques et gourmands. Une cuisine très naturelle et gustative, aux senteurs languedociennes, des vins aromatiques et élégants, issus de l’agriculture biologique. Tous les produits sont frais et cuisinés sur place avec des produits essentiellement locaux.
Puis, départ pour Sète. Visite libre. Puis, direction Carcassonne pour la soirée. Installation à votre hôtel 3***. Dîner dans la Cité Médiévale de Carcassonne (1/4 de in et café inclus) et logement.

JOUR 2 : CARCASSONNE ET SES ALENTOURS

Après le petit-déjeuner buffet à l’hôtel, départ pour la visite guidée de la Cité de Carcassonne (2H30), classée par L’UNESCO : les fortifications extérieures, la Basilique, le Château Comtal, La Cité demeure le plus formidable ensemble fortifié que l’on peut encore admirer en Europe. Une véritable anthologie de pierre : tout au long de ses trois kilomètres de remparts, au travers de ses 52 tours, de ses deux portes monumentales, de ses barbacanes, de son château et de sa Basilique, dans le labyrinthe de ses remparts crénelés, de ses escaliers, chicanes et poternes, se lit à livre ouvert toute l'architecture du Moyen Âge. Déjeuner cassoulet (1/4 de vin et café inclus). Départ pour la visite guidée du Moulin à papier de Brousse et Villaret. A 20 minutes au Nord de Carcassonne, venez découvrir la magie du papier fait main dans le dernier moulin en activité de la Région Occitanie. Visite commentée sur l’histoire du papier et sa fabrication, les machines anciennes (piles hollandaises, meuleton) et les moteurs hydrauliques. Retour à votre hôtel à Carcassonne, dîner au restaurant. Logement.

JOUR 3 : CROISIÈRE SUR LE CANAL DU MIDI / RETOUR VERS VOTRE VILLE

Après le petit déjeuner buffet, départ pour Béziers pour un déjeuner croisière sur le Canal du midi. Embarquement à Colombiers (direction Pont de Rabote, Cornes, Tunnel du Malpas, le grand bief en amont des écluses de Fonsérane, franchissement des écluses de Fonsérane, le Pont de l’orb, vue sur la Cathédrale Saint Nazaire). Déjeuner du terroir à bord (menu 3 plats, fromage - ¼ de vin de pays et café). Arrivée à Béziers. Débarquement. Puis, route en direction d’Aix en Provence pour une arrivée en début de soirée.


NB : Programme modifiable. Tarif établi au départ principales villes des Bouches-du-Rhône, autres villes : nous consulter. Photo non-contractuelle, source : Pixabay.